For noen deilige dager vi har bak oss! Og heldigvis ser det ut som det kommer flere. Derfor har jeg laget en sommerlig ukemeny. Her er det mye sjømat og grønnsaker, men også litt kylling. De norske grønnsakene kommer nå i butikkene på rekke og rad, og da er det bare å fråtse i vei. Det har i hvert fall jeg tenkt til å gjøre. Håper du finner noe som kan friste og inspirere i menyen nedenfor. Ha en strålende uke!
Mandag
Tomatgalette med tomat og feta og grønn salat
Tirsdag
Sommerruller med laks
Onsdag
Fylte squash med kylling, tomat og urter
Torsdag
Gratinert blomkål med urtesaus og spekeskinke
Fredag
Pizza bianca med potet og røkelaks
Lørdag
Grillet makrell med dillstuede poteter
Søndag
Kylling med sitron og kapers
Koldskål
