Tenk at det bare er noen få dager igjen av 2018. Dette året har gått så fort, og nå står det et helt nytt og ubrukt år foran oss. Men først skal det feires. Vi kaller det nyttårsaften, men er det det nye året, eller det gamle året vi feirer? Valget er ditt.
Nedenfor har jeg laget to menyer. Den første egner seg kanskje best om selskapet ikke er for stort, mens med den andre festmenyen har jeg tenkt at det skal lages mat til mange. Uansett hvilken du velger får du et godt måltid som vil være en verdig avslutning på 2018.
Forrett
Kamskjellsalat med rosenkål og jordskokk
Hovedrett
Andebryst med mango og vårløk
Dessert
Karamellpanna cotta med røde bær
Forrett
Aspargessuppe av hvit asparges
Hovedrett
Ungarsk gulasj med potetstappe
Dessert
Festbrownies og karamellis
