I helgen koste vi oss med skalldyr. Jeg tok dessverre litt av i fiskedisken og kom hjem med mer mat enn vi kunne spise. Derfor måtte jeg finne på noe…
Stikkord:
Wok
-
-
For mange år siden var familien på ferie i Thailand og jeg var så heldig å få være med en kinesisk kokk inn på kjøkkenet på hotellet der vi bodde…
-
Dette er en slager fra kinarestauranten, men ikke mindre god av den grunn. Mør kylling, sprøe grønnsaker og en saus som er akkurat så pikant som du selv velger –…
-
Woken har fått hvile seg en stund her hjemme, men det er ingen grunn til at den skal få stå og støve ned. woket mat er kjempegodt og ofte veldig…
-
Her kommer en kjapp hverdagsrett full av deilige smaker. Jeg synes at en asiatisk vri med soya, hvitløk, ingefær og chili piffer opp hverdagslaksen og gjør maten på tallerkenen langt…
-
Første gang jeg spise kylling med sitrongress var i Vietnam for snart 20 år siden. Det var en utrolig smaksopplevelse. Da jeg og Husbond kom hjem til gamlelandet startet søket…