Grønn kylling curry har en vidunderlig smak fra currypasten. Kokosmelken gjør sausen kremet, fiskesaus gir ekstra umami og chilien et mildt (eller kraftig) kikk. Sammen med saftig kylling og sprø grønnsaker…
Stikkord:
kokosmelk
-
-
Jeg tror de fleste som tenker på indisk mat ser for seg noe med kylling eller lam, om det ikke er noe vegetarisk da. Men India har en lang kystlinje…
-
Fler og fler innfører en vegetarisk dag i kalenderen sin. Det synes jeg er flott. Grønnsaker er godt, billig og sunt. Så det er i grunn ingen grunn til å…
-