Kort innpå her fra solsengen. Det er høysommer nå og veldig mange er på ferie. Skulle du være så uheldig å ikke ha ferie nå, eller kanskje sitter du på en hytte med litt dårlig vær og drømmer om varmere strøk? Da har jeg laget en middehavet rundt ukemeny for deg. Her er det fiskegryt fra Hvar i Kroatia, Fisk i pitabrød slik jeg fikk servert det i ved Bosporusstredet i Tyrkia. Eller kanskje du foretrekker et skikkelig Lady og Landstryker-øyeblikk med spagetti med kjøttboller? Er det den franske rivieraen du drømmer om kan du jo lage pissaladière og sprette en flaske rosevin. For de Spania-frelste blir det paella, så klart. Og er det Hellas som er ditt favorittland kan du jo lage en god moussaka.
Uansett hvor du er og hva du måtte spise, ønsker jeg deg en god sommeruke med noen skikkelig gode matopplevelser – store eller små.
Mandag
Kald yoghurt og agurksuppe
Tirsdag
Fiskegryte fra Hvar
Onsdag
Stekt uerfilet i pitabrød
Torsdag
Spagetti med kjøttboller og grønn salat
Fredag
Pissaladière og grønn salat
Lørdag
Paella
Søndag
Moussaka og grønn salat
