Her er mitt forslag til middagsmeny for uken som kommer. Som vanlig er det mye grønnsaker og både kjøtt, fugl og fisk. Jeg håper det er noe som frister, og så håper jeg også at du blir inspirert til å planlegge dine egne middager for uken som kommer. Lag en plan, handle inn alt du trenger. Det gir besparelse av både tid og penger, og det er en stor befrielse å ikke behøve lure på «Hva skal vi ha til middag» hver dag.
Mandag
Dobbeltbakte poteter og tomatsalat med feta
Tirsdag
Posjert laks med wasabisaus, kokte poteter og agurksalat
Onsdag
Kylling med cashewnøtter og ris
Torsdag
Asiatisk nudelsuppe med kjøttboller
Fredag
Pizza capricciosa og grønn salat
Lørdag
Caprese salat
Spagetti vongole
Tilslørte bondepiker
Søndag
Ferskt kjøtt og suppe
