I dag har vi hatt en fantastisk høstdag her i Osloområdet. Vi har gått tur i skogen, spist vafler og drukket kaffe og te på Grefsenkollen med den mest fantastiske utsikten over Oslo i et strålende vær. Etterpå var det lammestek, stuet sopp og fløtegratinerte poteter. Skikkelig høstmat med andre ord. Jeg håper du også har hatt en fin helg der du er. Det gir energi til en ny høstuke der det blir mørkere og mørkere hvor hver dag som går. Trøsten er at det er hyggelig inne også med varm drikke, fyr på peisen, stearinlys og varme tøfler. Og deilig høstmat, da. Nedenfor finner du mitt forslag til 7 middager i høstens tegn. Ha en fin uke og vel bekomme.
Mandag
Vegetarisk shepherd’s pie
Tirsdag
Honning og misoglassert laks med pestocouscous
Onsdag
Fransk løkpai og grønn salat
Torsdag
Brennende kjærlighet
Fredag
Pizza capricciosa og grønn salat
Lørdag
Spagetti med krabbe og grønn salat
Søndag
Surret lammestek
