jordskokk

Jordskokkchips er skikkelig digg. Det er sprøtt og salt som all god chips skal være. I tillegg har det en noe søtere smak enn poteter (ikke mye) og en litt…

I dag byr jeg på en vinterlig kamskjellsalat med rosenkål og jordskokk. Denne salaten smaker like godt som den er vakker å se på. Den søtlige, nesten fete smaken av…

Lam og fløtegratinert poteter er en klassisk kombinasjon, og jeg tipper det står mange slike rundt på norske bord i løpet av en høsthelg. Og det kommer ikke et vondt…

Jordskokksuppe var en gjenganger rundt om på hovedstadens restauranter for noen år siden. Det er fortsatt en god suppe, og i tillegg er det en av Husbonds favoritter. Så av…