Hver måned plukker jeg ut en råvare som jeg gir litt ekstra oppmerksomhet fordi den akkurat da er i sesong.
November. Jeg fikk lyst til å gjøre litt ekstra stas på poteten. Den er virkelig en av grunnpilarene i det norske kjøkkenet. Den brukes både til hverdag og fest. Det…
Oktober. Vi er for alvor inne i høstsesongen og det er rotfrukter for alle pengene nå. Derfor har jeg lyst til å dele mine 5 beste oppskrifter med gulrot. Gulrot…
September. Nå er det høst og krabbetid. Vi spiser krabber hele sommeren, men det er på sensommeren og høsten at de er best. Etter å ha skiftet skall er de…
August og endelig er plommene modne. I noen korte uker henger de der på treet og må spises. Er du så heldig å ha et plommetre, eller kjenner noen som…
Juli. Blomkål har blitt en helårsgrønnsak, men det er ikke tvil om at den er best akkurat nå midt på sommeren. Derfor har jeg samlet mine 5 beste oppskrifter med…
Det er juni, og vi er midt inne i rabarbrasesongen, og det gjelder å gjøre max ut av det. Det er mye godt man kan lage med disse stilkene og…
Vi skriver mai, og endelig er det norsk aspargessesong, og da passer det jo godt å dele mine 5 beste oppskrifter med asparges. Denne grønnsaken er noe av det beste…