Jeg er veldig glad i supper, og på denne tiden av året vekkes interessen for alvor igjen hvert år. Derfor ble min interesse lynraskt vekket da jeg leste en oppskrift…
Supper
-
-
Forsommer og rabarbra hører sammen. Som barn elsket jeg å sitte på trappen med en kopp sukker og dyppe rabarbrastilker oppi for så å suge av sukkeret og ta en…
-
Tomatsuppe er noe nesten alle liker, både barn og voksne. Jeg synes det er noe trygt over en rykede varm bolle med suppe. Den varmer godt, metter akkurat passe og…
-
Grønnsaksuppe, med eller uten pølsebiter, er en av de faste sliterne i kjøkkenet vårt. Jeg elsker suppe, og synes at nesten alle varianter av denne flytende retten er herlige. Denne…
-
Bouillabaisse er en deilig fiskesuppe som passer like godt en varm sommerdag, som på en kald og forblåst høstdag. Opprinnelig brukte fiskerne i Marseille resten av det de hadde fisket…
-
Oppskriften på denne suppen er hentet fra Julia Childs kokebok «Det franske kjøkken». Og er en av mine absolutte favoritter på suppefronten. I utgangspunktet er det en enkel suppe bestående…