Ukemenyer

Vi er nå inne i de siste dagene av vår måned med mat basert på Eat-Lancet rapportens anbefalinger (planetary health diet). Frem til og med tirsdag gjelder disse retningslinjene, som…

Vi har snart tilbakelagt tre uker på planteary health diet, og nå er det innspurten det dreier seg om.  Nå er det bare en uke og noen få dager så…

Som jeg har skrevet om i en tidligere blogpost så har jeg tatt utfordringen fra EATForum. Det innebærer at jeg og familien min i en måned skal leve på Planetary…

I den kommende uken er det vinterferie i store deler av landet. Noen reiser på fjellet, andre benytter anledningen til en utenlandstur, og atter andre nyter godt av en litt…

Denne uken synes jeg at jeg har funnet frem noen riktig gode retter i ukemenyen. Her er det itaiensk, indisk, fransk, irsk og selvsagt norsk på tallerkenen gjennom uken. Jeg…

Det evige spørsmålet «Hva skal vi ha til middag» som tusenvis av folk stiller seg hver eneste dag, og som har innledet hver eneste ukemeny i mer enn åtte år,…

I morgen begynner en ny uke og dermed nye muligheter. Januar glir over i februar og dagene har begynt å bli litt lysere. Er det ikke herlig. Nedenfor har jeg…

Da er en fantastisk flott vinterhelg over, og det er fint å tenke på at jeg fikk meg en flott skitur. Nå kommer søndagskvelden snikende på og da er det…

Er du klar for en ny uke nå? Det er jeg. Det meste er nå klart til uken som kommer. Maten er planlagt og kjøpt inn, kalenderen sjekket og huset…

Har du noen nyttårsforsetter? Skal du slanke deg, spise sunnere, spare penger eller være snillere med miljøet? Da kan det være veldig lurt å ha en ukemeny. Jeg forstår selvsagt…