Jeg tror de fleste som tenker på indisk mat ser for seg noe med kylling eller lam, om det ikke er noe vegetarisk da. Men India har en lang kystlinje…
Stikkord:
curry
I India skal det bo noe sånn som nesten 1,3 milliarder mennesker. Av disse er mellom 30 og 40% vegetarianere. Det vil si at grovt regnet er det 450 millioner…
I min jakt på gode vegetaroppskrifter speider jeg stadig lengre, og dagens veggis kommer fra India. For mange år siden bodde jeg hos en indisk familie i New Delhi, mens…