kalv

Det er alltid greit å ha noen skikkelig gode retter på lur  – også når det gjelder festmat. Og kalvefilet med gorgonzolasaus er nettopp en slik rett. Den smaker alltid…

I dag byr jeg på panerte kalveschnitzler. Du må bare tro meg, disse schnitzlene  – scaloppine milanese, som de også kalles, er rett og slett ualminnelig gode. Her snakker vi…