Cecilies mat
  • Hjem
  • Oppskrifter
  • Lag mat sammen
  • Om Cecilies mat
  • Kontakt meg

Cecilies mat

God mat hver dag

  • Hjem
  • Oppskrifter
  • Lag mat sammen
  • Om Cecilies mat
  • Kontakt meg
DrikkerKalde drikker

Smoothies – drikk dine 5 om dagen

5. januar 2018
Smoothies – drikk dine 5 om dagen

Synes du det er vanskelig å få til 5 om dagen? Drikk dem da vel.  Jeg har laget tre smoothies som alle knallgode og  inneholder både frukt og grønnsaker. Dette er smoothies som fungere fint som et mellommåltid, eller kanskje en kjapp frokost. De er proppfulle av alt som er godt for kroppen – vitaminer, antioksidanter og fiber. Trenger du litt ekstra påfyll av energi, er dette helt klart gode alternativer.

De å lage smoothies er en fin måte å få ryddet opp i grønnsaksskuffen og fruktfatet på. Det er mye som kan brukes, og når det skjæres opp i biter og moses gjør det ikke noe om grønnsakene er litt slappe, eller frukten begynner å rynke seg litt. Bare skjær bort det som ikke lenger er OK, og bruk resten. Har du ikke tid til å lage det der og da, kan du bare legge det i fryseren så har du til senere.

De tre smoothies

Den første smoothien har jeg kalt Bloody Mary. Den er selvfølgelig basert på tomater og inneholder for øvrig gulrot og løk. Dessuten har jeg krydret med tabasco. Tilsetter du litt vodka, har du en sunn drink, he he. Men det er kanskje ikke helt innenfor dersom du skal på jobben etterpå.

Den neste er en gul smoothie. Denne er den søteste av de tre, men litt ingefær og gurkemeie gir også denne et lite kick.

Den siste smoothien er en knallgrønn sak som får sin farge fra spinat. Som væske har jeg brukt grønn te. Det gir ekstra antioksidanter.

På bloggen finner du også en oppskrift på en vannmelondrikk som kanskje også kan friste.

 

Smoothies

Skriv ut
Antall personer: 2

Ingredienser

  • 2 store tomater
  • 1 stilk stangselleri
  • 1 gulrot
  • 1/2 sjalottløk
  • 2 dl tomatjuice
  • salt, pepper, tabasco, sitron
  • --
  • 1 gulrot
  • 1 appelsin
  • 1 banan
  • 1/3 squash
  • 2 dl appelsinjuice
  • 1 ts revet ingefær
  • 1 kryddermål gurkemeie
  • --
  • 50 gr spinat
  • 3 dl grønn te
  • 1 eple
  • 1 banan
  • 1 ts revet fersk ingefær
  • sitronsaft

Fremgangsmåte

Hver oppskrift er nok til 2 personer

Bloody Mary smoothie
  • Sørg for at alle ingrediensene er kalde.
  • Vask alle grønnsakene godt og skjær i biter.
  • Ha grønnsakene og juicen i en blender og kjør til det har blitt helt glatt.
  • Smak til med litt salt, pepper, tabasco og evt. litt sitronsaft.
Gul smoothie
  • Skjær gulrot, banan, squash og mango i biter.
  • Fileter appelsinen.
  • Ha alle ingrediensene i en blender og kjør til det er helt glatt.
Grønn smoothie
  • Ha spinat og teen oppi en blender og kjør til det er helt jevnt.
  • Del resten av ingrediensene i biter og ha oppi blenderen.
  • Kjør til det er helt glatt
  • Smak og juster evt. med litt sitronsaft

Server alle smoothiene straks. Spiser du ikke alt på en gang kan de oppbevares på en tett beholder i kjøleskapet en dag. Det er mulig de vil skille seg litt. Rør da sammen, eller kjør 30 sek. i blenderen igjen.

Tips

Frukt kan gjerne fryses ned før bruk slik at smoothien blir helt kald. Har du frukt som begynner å nærme seg "utløpsdato" kan det være en god ide å dele opp og fryse med, så er det klart til når du får lyst på en smoothie.

 

0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Cecilie

forrige innlegg
Misosuppe med nudler, grønnsaker og egg
neste innlegg
Hva skal vi ha til middag – ukemeny 2/2018

Legg igjen en kommentar Cancel Reply

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Om meg

Om meg

Hei, jeg heter Cecilie. Velkommen til min blogg og mitt matunivers. Jeg er opptatt av å spise godt og synes alle fortjener god mat hver dag. Aller best liker jeg italiensk, asiatisk og norsk mat, så det er det du vil finne mest av her. All mat er laget og fotografert av meg og spist av familie og venner.

Kategorier

Stikkord

agurk appelsin asiatisk bacon blomkål blåskjell brokkoli brød bønner dampovn Egg eple grill gulrot italiensk jul kylling kål laks lam løk meksikansk middelhavsmat okse ost paprika pasta pizza poteter reker restemat salat sitron sjokolade smør sommermat spagetti spinat squash svin thai tomat torsk tradisjonsmat urter

Siste innlegg

  • Ukemeny 8/2019 – Hva skal vi ha til middag
  • Egg i skjærsilden
  • Skrei med chorizo og sellerimos
  • Ukemeny 7/2019 – hva skal vi ha til middag
  • Nasi goreng med reker

Følg meg på sosiale medier

Facebook Instagram

Instagram

  • Melanzane alla parmigiana Dette er en skikkelig deilig rett ned
  • Egg i skjrsilden er en deilig italiensk rett med en
  • Om et par dager er det den derre Vdagen Om
  • Den nye ukemenyen er klar p bloggen n Der finner
  • Liker du fried rice? Da vil du temmelig sikkert ogs
  • Du har kanskje ftt med deg at jeg hver sndag
  • Denne uken frister jeg med masse godt i bloggens ukemeny
  • Blomklris er utrolig godt Ikke rart at det har blitt
  • Visste du at sjmat er p sitt aller beste p
Promotion Image

Kjøtt

Promotion Image

Fisk og sjømat

Promotion Image

Pasta, ris og pizza

Følg meg på Instagram

  • Melanzane alla parmigiana Dette er en skikkelig deilig rett ned
  • Egg i skjrsilden er en deilig italiensk rett med en
  • Om et par dager er det den derre Vdagen Om
  • Den nye ukemenyen er klar p bloggen n Der finner
  • Liker du fried rice? Da vil du temmelig sikkert ogs
  • Du har kanskje ftt med deg at jeg hver sndag
  • Facebook
  • Instagram
  • Email

Personvern


Tilbake til toppen