One cannot think wll, love well, sleep well, if one has not dined well
Virginia Woolf har altså sagt at dersom man ikke spiser bra går det meste annet også i stå. Det er jo noe å tenke på. Hva som er å spise bra finnes det mange meninger om, men noe jeg tror de aller fleste kan være enige om er at det å spise grønnsaker er av det gode. Oppskriften som får følge Virginia Woolf er derfor en lun rødbetesalat med nectariner og ost.
