Micahel Pollan har skrevet flere bøker om mat og produksjon av mat. I en av bøkene sine – Food rules, har han fremsatt 7 regler for et godt kosthold. Det…
Stikkord:
sitat
-
-
En fest uten kake, er bare et møte, mente Julia Child. For noen er dette et helt innlysende utsagn, mens for andre er det med kake ikke så viktig.…
-
Tygg litt på dette. Jeg har vært så heldig at jeg var på høstferie i Italia, og en av formiddagene ble tilbragt på Campo di Fiori. Her finner et av…
-
At italienere tar mat og spising på det største alvor burde ikke komme som noe sjokk på de fleste. Sølvskjeen er for italienere hva den rutete kokeboken er for nordmenn.…
-
Sånn kan det jo også sies. Johan Herman Wessel får selv stå inne for dette med at smørrebrød ikke er mat. Jeg er ikke enig i det i hvert fall.…
-
Michael Pollan har skrevet flere interessante bøker om maten vi spiser. Dette sitatet er fra boken som heter «In Defense of Food. An Eater’s Manifesto» Skal man ta Michael Pollan…
-
Julia Child trenger neppe noen introduksjon, men visste du at hun har bodd i Norge? Men har du ikke kokeboken hennes «Det gode franske kjøkken» (Mastering the Art of French…