I dag har jeg laget brokkolisuppe av en brokkoli som hadde begynt å bli litt gul i kantene. Suppen fikk en fin mild smak av brokkoli. Med en liten klatt…
-
-
Da er en fantastisk flott vinterhelg over, og det er fint å tenke på at jeg fikk meg en flott skitur. Nå kommer søndagskvelden snikende på og da er det…
-
Januar. Denne måneden har jeg lyst til å løfte frem kålen. Det er kanskje ikke den grønnsaken folk flest tenker på som den mest spennende i grønnsakshyllene. Men begynner vi…
-
Er du klar for en ny uke nå? Det er jeg. Det meste er nå klart til uken som kommer. Maten er planlagt og kjøpt inn, kalenderen sjekket og huset…
-
Nå er ferien definitivt over og det er tilbake til striskjorta og havrelefse for de fleste av oss. Ja, kanskje ikke striskjorte akkurat, men hverdagsmat i hvert fall. Det er…
-
Har du noen nyttårsforsetter? Skal du slanke deg, spise sunnere, spare penger eller være snillere med miljøet? Da kan det være veldig lurt å ha en ukemeny. Jeg forstår selvsagt…
-
Uansett om du er blant de som starter det nye året med masse gode intensjoner om et sunnere kosthold, eller om du bare skal fortsette som før – en god…
-
I dag er det 1. januar. De fleste av oss begynner sikkert å bli ganske lei jule- og festmat nå, og klar for litt andre smaker og retter. Men mange…
-
Kalkun med tunfisksaus er en lett omarbeidet versjon av en av mine absolutte favoritter i det italienske kjøkkenet, nemlig vittello tonnato. Denne retten består av tynt skårede skiver av kalv,…
-
Tenk at det bare er noen få dager igjen av 2018. Dette året har gått så fort, og nå står det et helt nytt og ubrukt år foran oss. Men…