Knust agurk er en nydelig salat med klare, asiatiske smaker av soyasaus, riseddik og sesamfrøolje. Den passer ypperlig til grillet kjøtt og fisk. Salaten har sirkulert en stund på nettet…
Dette er sommerdesserten sin det. Panna cotta med sitron – masse deilig, frisk sitronsmak. I tillegg til at det er godt med sitron i selve panna cottaen, serverer jeg den…
Juli er måneden for å ta det litt med ro. Alt trenger kanskje ikke være så planlagt som resten av året. Det er jo deilig å kunne ta ting litt…
JULI – det er høysommer og ferietid. I matveien er det is på pinne, grillpølser, jordbær, moreller, vannmelon og masse annet godt. Men det som nesten skriker høyest sommer av…
Da jeg var i begynnelsen av 20-årene bodde jeg et halvt år i New Delhi. Da ble jeg kjent med den indiske drikkenlassi og falt pladask. Dette var før smoothies…
Så er det fellesferie og høysommer, og uansett om du har ferie eller ei, så håper jeg du nyter sommeren. Jeg har i hvert fall tenkt å nyte sommeren med…
Hva skriker vel mer sommer enn jordbær og is til dessert? Lite for mitt vedkommende, i hvert fall. Rømmeis med jordbær er en litt mer raffinert dessert, men slett ikke…
Har du begynt på sommerferien ennå? Det har ikke jeg. Litt til må vi henge i stroppen før kofferten kan pakkes og vi setter snuten sydover. Kanskje har du heller…
Heldigvis, endelig ser det ut som om temperaturen skal krype godt over tyve grader. Da er det absolutt på sin plass å servere en kald suppe. Det er både leskende…
Jippi, skoleferie. Selv om jeg ikke går på skolen og barna mine er så store at det ikke gjør den store forskjellen for oss, betyr det at ting roer seg…