Archive for March, 2016

Hva skal vi ha til middag – ukemeny 11/2016

Sunday, March 13th, 2016

svinespyd-med-mynte

Så er det siste uken før påske. Jeg må medgi at jeg begynner å glede meg veldig til noen feriedager nå, men først skal vi altså gjennom en arbeidsuke til. Det går bra, og det går nesten alltid bedre når middagene er planlagt på forhånd. Får jeg handlet inn også, blir hverdagen så utrolig mye mindre stressfull. Pleier du ikke å gjøre det, så foreslår jeg at du forsøker en liten periode. Det er garantert den beste gaven du har gitt deg selv på lenge. Ha en strålende uke, og vel bekomme.   (more…)

Kjøttfylte paprikaer

Sunday, March 13th, 2016

Kjøttfylte-paprikaer

- sponset innhold -

Fylte paprikaer er veldig populær middag hjemme hos oss. Og vanligvis lager jeg dem ved at jeg steker karbonadedeig med resten av fyllet først og deretter harfyllet oppi paprikaene. Men denne gangen hadde jeg lyst til å lage dem på en annen måte. I studeitiden fikk jeg en gang servert fylte paprikaer laget av en fra Slovakia. Jeg fikk også se på mens de ble laget, så selv om jeg ikke har noen oppskrift har jeg en idé om hvordan de ble til.  (more…)

Hva skal vi ha til middag – ukemeny 10/2016

Monday, March 7th, 2016

Indisk-aubergine-og-potet-curry

På grunn av en særdeles hektisk helg i familien, rakk jeg ikke å få ut ukemenyen i går. Den kommer derfor litt sent denne gangen, men jeg håper at det er bedre sent enn aldri. For å kompensere har jeg lagt inn noen skikkelige godbiter i ukemenyen. Karbonade og makaronigrateng er blant de mest populære oppskriftene på bloggen  og en favoritt i mange barnefamilier. Dessuten har jeg lagt inn et par asiatiske oppskrifter. Det er alltid populært. På lørdagen foreslår jeg kalvefilet med gorgonzolasaus. Dette er en av våre absolutte favoritter dersom det skal være litt ekstra fin mat på bordet. Jeg håper du får en velsmakende uke, vel bekomme!   (more…)

Skrei med rødvinssaus og mandelpotetpure

Tuesday, March 1st, 2016

Skrei med rødvinssaus

Noen kombinasjoner er bare helt supre hver gang. Torsk og rødvin er en sånn kombinasjon, det er i hvert fall min mening. Derfor passer det så godt med en rødvinssaus til den flotte skreien som er å få tak i akkurat nå. Skreien kalles ofte for kjærlighetsfisken, og det er jo ikke direkte galt i å lage et godt måltid til en eller flere du er glad i selv om kjærlighetsmåneden februar akkurat har gått ut og lukket døren etter seg. Lag den gjerne på en vanlig hverdag og inviter noen du setter pris på. Det vil garantert bli satt pris på.   (more…)


Social Widgets powered by AB-WebLog.com.