REKLAME – Hjemme hos oss kjører vi kjøttfri mandag. Det er det mange gode grunner til. En god grunn er miljøet. Det å produsere en kilo grønnsaker krever adskillig mindre…
Stikkord:
blomkål
I min jakt på gode vegetaroppskrifter speider jeg stadig lengre, og dagens veggis kommer fra India. For mange år siden bodde jeg hos en indisk familie i New Delhi, mens…
På denne tiden i fjor bestemte jeg med for å innføre kjøttfri mandag som et av mine nyttårsforsett. Det har gått veldig fint, og med unntak av ferie og høytider…
Jeg fortsetter å eksperimentere med min nye røkeovn og i dag var det varmrøkt laks jeg hadde satt meg fore å lage. Som barn lærte jeg at det ikke er…
Fiskegrateng er en populær rett hos mange, og kanskje særlig i barnefamilier. I hver fall hjemme hos oss. Tuppen sier at fiskegrateng er så godt fordi det nesten ikke smaker…
Sommer er fisketid, og særlig laks. Det er på denne tiden av året at laken kommer opp i elvene for å gyte og mang en hobbyfisker bruker de lyse sommernettene på…
Helt fra jeg var liten har gratinert blomkål med pølsebiter eller bacon vært en av mine sommerfavoritter. Jeg kan ikke sette fingeren på hva det er, men den milde blomkålen,…
Sammen med grønnsaksuppe, er blomkålsuppe en av de første tingene jeg husker at jeg lagde da jeg var temmelig ung. Og det er kanskje ikke så rart, for det er…
Dette er en rett som ikke er uvanlig hverken i Italia eller i Frankrike, og kanskje i andre land også for alt jeg vet. Selv fikk jeg den servert første…
Eldre innlegg