Supper

På denne tiden av året står festhøytidelighetene i kø. Det er 17. mai, konfirmasjoner og etter hvert også brylluper i disse flotte vår og forsommermånedene. Det betyr også for mange,…

Tom yam goong er en av mine absolutte favoritter på suppefronten – en skikkelig suppeklassiker fra Thailand. Jeg vet jeg kan spise den i flere uker i trekk, for det…

Peking, Beijing, hot and sour. Kjært barn har mange navn, og det har denne suppen også. Dette er helt klart en stor favoritt, så hver gang jeg er på en…

Har du det som mange andre, skulle kanskje gjerne midjen blitt litt smalere og lommeboken litt tykkere nå i januar. Da kan denne suppen kanskje være en del av løsningen.…

Dette er en skikkelig vintersuppe. Den er proppfull av gode ting. Suppen er kremet, krønsjy, smaker herlig og inneholder masse som er godt for en vintertufs kropp. Jeg har gått…

Det snør, det snør tiddelibom. Og hva er vel bedre da enn å spise en deilig varm suppe på sånne skikkelige vinterdager. Her får du en knallgod misosuppe med nudler,…

Det er ikke alltid jeg har så mye tid til rådighet for å lage middag, men jeg har jo lyst til å lage en skikkelig middag for det. Da kommer…

REKLAME – Tomatsuppe er en populær og rask middag som de fleste tyr til av og til. Problemet er bare at en vanlig tomatsuppe som oftest ikke metter så lenge.…

I dag serverer jeg suppe av bakte tomater med lettsaltet torsk. Denne suppen er en absolutt favoritt. Den kan serveres alene som en ren vegetarrett, eller som her med fisk,…

Gazpacho er en spansk kald suppe som vanligvis er basert på tomater, agurk og paprika og er jevnet med brød og smakssatt med eddik. Den suppen jeg har laget, er…