Posts Tagged ‘pølser’

Bratwurst med potetstappe og sennepsbønner

Tuesday, October 10th, 2017

Det er oktober, og  mens tyskerne allerede har pakket sammen sin oktoberfest, lader vi fortsatt opp til vår private som kommer senere i oktober. Til godt øl passer det selvsagt godt med pølser. Disse pølsene har jeg kjøpt hos Strøm-Larsen som holder til på Torshov i Oslo. Det er en skikkelig slakter som lager sine egne pølser, men det går selvfølgelig an å finne gode pølser med mye kjøtt i i butikken også. Poenget er bare å bruke skikkelige pølser med mye kjøtt og smak i for å få litt (oktober)fest rundt bordet.  For ordens skyld, dette er ikke et reklameinnlegg. Jeg bare liker pølsene fra Strøm-Larsen veldig godt. (more…)

Makaroni og pølsegrateng

Thursday, October 4th, 2012

Dette er typisk barnemat. Jeg husker den med glede fra barndommen min, og nå er det mine barn som blir glade når den står på bordet. Jeg er opptatt av at Tuppen og Lillemor skal lære seg å lage mat, derfor får de bestemme og lage middag en gang i mellom.  Opprinnelig var det planen at de skulle gjøre det en gang i uken hver, men mange fritidsaktiviteter har senket ambisjonsnivået noe. Men av og til gjør de det i hvert fall, og da er dette en av oppskriftene som de velger og lager – i dag var det Tuppen som huserte i kjøkkenet. Oppskriften er inspirert av Ingrid Espelid Hovig sin oppskrift i den rutete kokeboken.  (more…)

Pølsegryte med pasta

Wednesday, September 26th, 2012

Det er bare å innse det, barn (og kanskje voksne også) er veldig glade i pølser. Jeg kan lage verdens mest raffinerte retter, men jubelen står høyest i huset når det er noe med pølser til middag. Faktisk tror jeg pølser kan slå det meste, sett med en åtteårings øyne.  Egentlig var planen å ha pølsegryte til middag i morgen, for da skulle Lillemor ha med to venninner hjem. Og selv om jeg ikke er for å lage “barnemat”, er det jo lov å være litt smart og se målgruppen an. Nå blir det ingen middagsbesøk i morgen allikevel fordi de små frøknene er invitert i bursdagsselskap i stedet. Men pølsene var jo handlet inn og derfor ble det pølsegryte med pasta i dag i stedet.  (more…)


Social Widgets powered by AB-WebLog.com.