krydder

Hjemme hos oss er det en tradisjon at jeg lager biscotti til jul. Hva slags smak disse småkakene får kan variere fra år til år. I år har jeg gått…

Gløgg hører julen og adventstiden til. Det er hyggelig å invitere folk som stikker innom på et glass varmende gløgg. Vanligvis er det den røde varianten som blir servert, men…

Syltet rødløk er et fantastisk godt tilbehør til nesten all slags saltmat. Denne varianten har fått følge av ekstra julekrydder for at den skal passe ekstra godt på julekoldtbordet. Med…

Desember er måneden for juleforberedelser, julestria og julefeiring, men også måneden for innekos, varme drikker, fyr på peisen og mye selskapelighet. Her kommer oppskrift på en drikk som  kan nytes…

Når jeg er ute å reiser kjøper jeg ofte med meg en kokebok som souvernir. Å kunne gjenskape maten fra et sted hjemme på kjøkkenet kan på et øyeblikk ta…

I India skal det bo noe sånn som nesten 1,3 milliarder mennesker. Av disse er mellom 30 og 40% vegetarianere. Det vil si at grovt regnet er det 450 millioner…

For meg og sikkert mange andre er gløgg den ultimative varme juledrikken. Ofte får man servert tomtegløgg fra super’n, men aller best synes jeg det er med hjemmelaget gløgg. Den…