Posts Tagged ‘bær’

Pavlova med sjokolademascarponekrem

Tuesday, May 16th, 2017

Pavlova med sjokolademascarponekrem 2

Pavlova har de siste årene seilt opp som den store festdesserten og en sikker vinner på kakebordet. Og nå før 17. mai flommer internett over av oppskrifter på pavlova med forskjellige kremer og pynt. I dette perspektivet trengs det kanskje ikke nok en oppskrift, men jeg slenger meg på allikevel. Min variant har en krem av mascarpone og hvit sjokolade. Til den synes jeg det passer veldig godt med friske bringebær.   (more…)

Nedsnødde nissejenter

Tuesday, January 3rd, 2012

Hvert år etter jul pleier vi å ha en del småkaker igjen. For å unngå at de havner i søpla en gang i sommerferien i år, har jeg kommet opp med denne desserten. Den er som navnet hinter om inspirert av den tradisjonsrike desserten Tilslørte bondepiker. Det er en såre enkel dessert med mange variasjonsmuligheter. Her er det rom for både rødnisser eller blånisser, eller kanskje begge deler på en gang. Snøen er yoghurt – naturell eller med smak, knuste pepperkaker gir et knasende lag og friske bær som blåbær, bringebær eller jordbær utgjør nisseluene.

Et annet alternativ for å bli kvitt småkakene er selvsagt å gi dem til fuglene.  (more…)


Social Widgets powered by AB-WebLog.com.