Archive for July, 2013

God sommer

Monday, July 8th, 2013

God-sommer-2013

Som vanlig tar jeg bloggeferie i sommer. Da skal jeg reise, spise, samle inspirasjon og sikkert lage masse god mat også. Og forhåpentligvis blir det noen gode oppskrifter som jeg kommer til å dele med dere i august når jeg er tilbake igjen.

Så da ønsker jeg alle en riktig god, solrik og avslappende ferie.

Vil du ha noen tips til hva du kan lage i sommer kan du se på denne lenken:

sommermat

Mango og appelsinis

Monday, July 8th, 2013

Mango-og-appelsinis

Akkurat nå er de pakistanske mangoene i sesong. De har en fantastisk god smak, og det gjelder å benytte seg av dem mens de er her, for det er bare noen korte sommeruker at de er helt på topp.

Denne superenkle oppskriften yter mangoene full rettferdighet, uten at man trenger å bruke særlig lang tid på kjøkkenet. Her er det bare å mose og fryse – og selvsagt vente. Jeg hadde tenkt å lage sjokoladetrekk på tuppen slik at de lignet på solis, men de ble spist før jeg kom så langt. Ønsker du å gjøre det, så smelter du ganske enkelt litt sjokolade som du dypper de ferdig frosne isene i før servering.  (more…)


Social Widgets powered by AB-WebLog.com.